Penjelasan tepung Terigu Protein Tinggi, Sedang dan Rendah
Baru baru ini ada yang menanyakan tentang bagaimana sih membedakan antara tepung terigu yang memiliki Protein Tinggi, Protein Sedang dan Protein Rendah. Setiap tepung memiliki kegunaan yang berbeda beda dan itu bunda harus mengerti mana tepung yang cocok untuk olahan makanan yang bunda buat. Kali ini saya akan jelaskan tentang Jenis Tepung terigu Bogasari, manfaat dan tepung yang mana cocok untuk jenis makanan, supaya tidak salah beli.
Perbedaan ketiga jenis tepung tersebut terdapat pada kandungan Proteinnya. Pemilihan yang tepat terhadap jenis tepung terigu akan menghasilkan makanan yang pas, lembut dan enak. Jika bunda asal asalan membeli tepung maka dapat dipastikan hasil kue atau makanannya tidak menjadi maksimal. Selain itu pemilihan yang tepat akan menghasilkan tekstur dan rasa yang berbeda. Nah untuk bunda yang belum paham tentang tepung bisa membaca ulasan dibawah ini.
Perbedaan tepung terigu Protein Tinggi, Sedang dan Rendah
Tepung terigu Protein Tinggi : Cakra Kembar
Untuk tepung dengan Protein sedang paling cocok dengan aneka makanan kue seperi bolu, brownies, cake pisang, martabak manis, muffin, kue bulan, croissant, puff pastry, danish, bapia, pastel, kroket, risoles, dan lain-lain. Komposisi Tepung Terigu Bogasari Segitiga Biru : Tepung terigu, Zat besi, Seng, Vitamin B3, Vitamin B2, Vitamin B1, Asam Folat, Vitamin A dan Vitamin D3.
Tepung terigu Protein Rendah : Kunci Biru
Perbedaan ketiga jenis tepung tersebut terdapat pada kandungan Proteinnya. Pemilihan yang tepat terhadap jenis tepung terigu akan menghasilkan makanan yang pas, lembut dan enak. Jika bunda asal asalan membeli tepung maka dapat dipastikan hasil kue atau makanannya tidak menjadi maksimal. Selain itu pemilihan yang tepat akan menghasilkan tekstur dan rasa yang berbeda. Nah untuk bunda yang belum paham tentang tepung bisa membaca ulasan dibawah ini.
Perbedaan tepung terigu Protein Tinggi, Sedang dan Rendah
Tepung terigu Protein Tinggi : Cakra Kembar
Untuk tepung dengan Protein sedang paling cocok dengan aneka makanan kue seperi bolu, brownies, cake pisang, martabak manis, muffin, kue bulan, croissant, puff pastry, danish, bapia, pastel, kroket, risoles, dan lain-lain. Komposisi Tepung Terigu Bogasari Segitiga Biru : Tepung terigu, Zat besi, Seng, Vitamin B3, Vitamin B2, Vitamin B1, Asam Folat, Vitamin A dan Vitamin D3.
Tepung terigu Protein Rendah : Kunci Biru
Tepung dengan Protein Rendah bisa bunda gunakan untuk pembuatan biskuit, kue kering, crackers, black forest, cake coklat, lapis legit, lapis surabaya, chiffon cake, pie, sponge cake, waffle, crepes, pancake, kue cubit, dan kerupuk. Komposisi Tepung Terigu Bogasari Kunci Biru : Tepung terigu, Zat besi, Seng, Vitamin B3, Vitamin B2, Vitamin B1, Asam Folat, Vitamin A dan Vitamin D3.
Cukup jelas bukan perbedaan tepung terigu Protein Rendah, Sedang dan Berat. Silahkan dipilih sesuai dengan makanan yang akan dibuat. Jika bunda merasa binggung di minimarket karena tidak ada Merek di atas maka bunda bisa tanyakan ke Petugas Minimarket supaya tidak salah pilih. Demikian dan semoga bermanfaat artikel ini dan jangan lupa share untuk berbagi dengan sahabat lainnya.
Cukup jelas bukan perbedaan tepung terigu Protein Rendah, Sedang dan Berat. Silahkan dipilih sesuai dengan makanan yang akan dibuat. Jika bunda merasa binggung di minimarket karena tidak ada Merek di atas maka bunda bisa tanyakan ke Petugas Minimarket supaya tidak salah pilih. Demikian dan semoga bermanfaat artikel ini dan jangan lupa share untuk berbagi dengan sahabat lainnya.
